21 de maio de 2013

Era uma vez uma galette de frutos vermelhos...





Receita retirada do maravilhoso In the Mood for Food. Claro está que tinha de fazer algumas alterações. Utilizei apenas uma chávena de farinha de espelta e substituí a restante por meia chávena de farinha de alfarroba, o que fez com que ficasse com este tom mais escuro. Deu-lhe um sabor achocolatado simplesmente maravilhoso. Optei também por substituir o mel por xarope de agave. O G., que não é nada de doces, adorou!

Fotos de Miss Strawberry

3 comentários:

dofundodabarriga disse...

Ai, ai, vou ter que fazer...
Onde compraste a farinha de alfarroba? Não tenho encontrado!
Tem mesmo bom aspecto!

dofundodabarriga disse...

Beijinhos!

Miss Strawberry disse...

Olá! Comprei na secção "saudável" do Continente mas de certeza que também há no Celeiro. Se não encontrares avisa que eu levo-te a casa! ;)

Bjs enormes,
Joana

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