6 de novembro de 2013

Uma salada simples para um dia de semana

Às vezes, só às vezes, é a inspiração que vem ter connosco. Pode resultar das coisas mais simples e que se encontrem mais à mão de semear. Foi o que me aconteceu esta semana. Abri o frigorífico e criei uma salada divinal com o que tinha disponível. Adorei a mistura de sabores desta salada mas o que mais gostei foi, sem dúvida, o estalar de cada bago de romã a cada dentada e o travo doce que se seguia. A repetir, sem dúvida.
 
A Salada da Joana

Ingredientes:
7 folhas de alface
5 colheres de sopa de grão (já cozido)
Um talo de aipo
Um pêro vermelho (como é biológico, utilizei-o com casca)
Três cornichons de conserva em rodelas
Bagos de meia romã
Quadradinhos de queijo feta
Cebolinho e sumo de meio limão para temperar

Preparação:

Colocar a alface na base de uma saladeira. Adicionar os restantes ingredientes. Temperar com o cebolinho e o sumo de limão. Enjoy and have fun!
 






 
 
Fotos de Miss Strawberry

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